معرفی و خرید انواع اسپرسو ساز خانگی

در میان انواع مختلف دستگاه قهوه ساز،یکی از محبوب ترین آنها دستگاه اسپرسو ساز خانگی میباشد. محصولی برای تهیه اسپرسو و انواع نوشیدنی گرم برپایه قهوه که کار با آن بسیار ساده اما انتخاب مدل مطلوب(خصوصا در خرید اینترنتی)با چالش های مختلفی همراه است. بطورکلی باید گفت که عمده دستگاه اسپرسوساز،قهوه آسیاب شده را از شما گرفته و یک اسپرسو دارای فوم و داغ به شما تحویل میدهند. کار با اکثرا دستگاه ها تقریبا مشابه است اما امکانات و نحوه راه اندازی برخی مدلها باهم متفاوت است. قهوه و نوشیدنی های کافئین دار در جهان امروز طرفداران زیادی دارند که به جرئت میتوان گفت محبوب ترین آنها،اسپرسو است. یک نوشیدنی تلخ که با دمای نزدیک به 100 درجه سانتی گراد دم آوری شده است. همه میدانیم که سالم ترین روش برای سرو نوشیدنی های برپایه قهوه،داشتن یک دستگاه اسپرسو ساز در منزل است. امروزه باتوجه به حجم تقاضای زیاد جهانی برای خرید این نوع محصولات،مدلها و برندهای مختلفی تولید و عرضه شده که گاه باعث گمراهی و دودلی مصرف کننده(مشتریان)میشود.

معرفی بخش های مختلف اسپرسو ساز خانگی

هدگروپ(خروجی دستگاه) 

مسلما یکی از بخش های مهم و اساسی دستگاه،قسمت خروجی آب و بخار است. سطح کیفی و نوع آلیاژ بکاررفته در ساخت هدگروپ،ارتباط مستقیم با کیفیت اسپرسو خروجی دارد. لازم به ذکر است که هدگروپ روی خود دستگاه تعبیه شده و دارای سوراخ های ریز برای خروج آب داغ است.

پرتافیلتر

بخش مهم دیگر دستگاه که در خروجی تاثیر مستقیم دارد،پرتافیلتر یا همان محفظه قرار دادن پودر قهوه است. انواع مختلفی از پرتافیلتر در بازار موجود است که برای آشنایی بیشتر میتوانید مقاله آشنایی با انواع پرتافیلتر را مطالعه کنید. محفظه قرارگیری پودر قهوه دقیقا روی هدگروپ سوار شده و خروجی پرتافیلتر،اسپرسو است. ظرفیت این قسمت حدودا 7 الی 11 گرم قهوه آسیاب شده می باشد که بهتر است هنگام استفاده 70 درصد آن فضا پر شود.

نازل بخار

 قسمت کناری دستگاه یک لوله با سه سوراخ خروجی تعبیه شده که محل خروج بخار است. برای تهیه کاپوچینو،لاته یا کف شیر،باید از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز استفاده کنید. لازم به ذکر است برای فعال کردن حالت نازل بخار،معمولا یک دکمه برای آماده به کار و یک ولوم برای تنظیم میزان خروج بخار،روی دستگاه مشاهده میکنید.

نمایشگر یا گیج فشار

 دستگاه اسپرسو ساز به دو دسته دیجیتالی و عقربه ای تقسیم میشوند. در مدلهای عقربه ای یک گیج مندرج شده وجود دارد که میزان فشار وارده بر دستگاه را به هنگام سرو قهوه،نمایش میدهد. عقربه گیج هرچقدر به درجات قرمز رنگ نزدیک تر شود یعنی فشار بیشتری به دستگاه و پمپ ها وارد شده است. درمدلهای دیجیتالی میزان فشار همراه با زمان باقی مانده برای سرو نمایش داده میشود.

مخزن شیر

این ویژگی تنها در مدلهای معدودی از اسپرسو ساز وجود دارد که برای تهیه کاپوچینو و...دیگر نیازی به تولید کف شیر به صورت دستی نبوده و دستگاه بطور اتوماتیک این کار را برای شما انجام داده و شیر کف کرده را در فنجان میریزد.

قیمت اسپرسو ساز خانگی

رنج قیمت اسپرسو ساز خانگی بسیار گسترده است بطوریکه شما با پرداخت کمترین هزینه نیز می‌توان یکی از این دستگاه‌ها را تهیه کنید. هرچه قیمت دستگاه بالاتر رود، به مراتب تاثیر چشم گیری در کیفیت عصاره گیری و توان کششی محصول ایجاد خواهد شد. قهوه‌سازهای نیمه صنعتی، به نسبت مدل‌های ساده خانگی از قیمت بالاتری برخوردار بوده اما به سطح استاندارد یک دستگاه باکیفیت نزدیک‌تر می‌باشند.